Malgrado il momento di difficoltà generale che stiamo attraversando, anche quest’anno l’Associazione Ristoranti FEPAG, in nome e per conto di circa 400 ristoranti e trattorie della provincia di Genova, effettuerà un pranzo per 120 persone.
L’edizione 2013 si terrà presso il Palazzo Doria Panphilj (Piazza del Principe 4, vicinanze Stazione Marittima) in data sabato 21 dicembre 2013 alle ore 13.00.
Ci sentiamo in dovere di comunicare a tutti gli Associati, che avessero piacere di vivere un momento di solidarietà, a collaborare per la buona riuscita del pranzo stesso.
Il menù, che decideremo, dovrà essere composto da piatti leggeri e di facile masticazione in considerazione delle esigenze dei commensali e sarà così composto:
· Antipasto;
· Primo piatto;
· Secondo piatto con contorno;
· Dessert.
Tutta la mise en place, vino e acqua saranno a carico della Comunità di Sant’Egidio, che si interesserà altresì del servizio al tavolo per gli ospiti. Precisiamo che, vicino all’ingresso del palazzo, è disponibile un parcheggio per i nostri mezzi.
Ogni ristoratore potrà collaborare con altri colleghi alla preparazione di un piatto oppure potrebbe effettuarlo interamente da solo. Sarà riconosciuto eventualmente, a chi lo desidera, un rimborso al costo delle materie prime.
Chi desidera partecipare a questo evento che l’Associazione Ristoranti FEPAG effettua tutti gli anni da oltre un ventennio, è invitato a darne cortese comunicazione al Presidente Associazione Ristoranti FEPAG Giorgio Bove (tel. 339 3335726) o agli uffici della segreteria FEPAG-ASCOM (tel. 010 5520215 – 5520224 – 55201) entro e non oltre venerdì 6 dicembre p.v.